第二道美食是“佛跳墙”,这道菜的制作更为复杂,需要选用鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鸽蛋、花菇、猪蹄筋等多种高档食材。
首先,将各种食材分别处理干净,用清水泡发。
然后,将鱼翅、海参、鲍鱼等食材放入锅中,加入适量的鸡汤、料酒、姜片等调料,小火慢炖数小时,直至食材入味。
接着,将炖好的食材捞出,放入炖盅中,加入鸽蛋、花菇、猪蹄筋等食材,再倒入我提前煲好的鸡汤,盖上盖子,用小火慢炖了三个小时呢。
最后,在炖好的佛跳墙上撒上葱花和香菜,就大功告成啦。
贺诚轩看着笑容洋溢的西浦月如此详细地介绍着如何烹饪美食,只觉得她才是最秀色可餐的。
“诚轩哥哥,你别傻愣着啊,快尝尝我做的佛跳墙和你之前吃过的有什么不一样?”
西浦月的话语将贺诚轩的思绪拉回现实,他这才回过神来,品尝起这道美味佳肴。
“月月做的佛跳墙吃起来有种家的感觉,很温馨,味道清澈,没有丝毫的油腻感,完全不像饭店会放很多调味料,真正展现出食材本身的鲜美。不过,美食节目会给你这么长时间去做佛跳墙吗?”
贺诚轩没说出口的最后的一句是“像老婆会给心爱的老公烹饪的美食”。
他担心这样的话语会吓到月月,毕竟他们之间的关系需要徐徐图之,不能操之过急。
“呀!我忘了时间要求了,看来还是再选别的菜系吧,让乔恩姐帮我打听一下这个节目有没有指定的菜品,买了好多做佛跳墙的食材呢,等下次休息的时候吧。”
贺诚轩听了,心中一动,他试探地问道:“不知道我有没有荣幸还能吃到你做的菜呢?”
他的目光落在月月身上,带着一丝期待。
西浦月凝视着眼前这个男人,回忆涌上心头,他曾经当过她的哥哥和男友。
那时的她总是满心欢喜地在家中烹饪他最爱吃的美食,期待着他下班回家。
她甚至想中午去公司给他邮递爱心午餐,只为了能与他多相处一会儿。
然而,如今的她已不再有这样的义务。
刚才让他试菜,也不过是出于礼貌罢了。
可当她看到他那副可怜巴巴的模样时,内心的柔软的她还是不由自主地说道:“如果你到时候正好在家,我可以和你一起分享美食。”
话音未落,贺诚轩突然说道:“那我来收拾厨房吧,顺便把碗也洗了。”
西浦月惊愕地望着他,因为她从未见过贺诚轩踏进厨房一步,更别提洗碗这种事情了。
她急忙阻拦道:“不用了,我已经收拾好了,碗筷也已经放进洗碗机里了。”
谢天谢地,有了各种高科技的智能厨房电器,而且这些电器和之前她在贺家用过的品牌一样,所以,西浦月制作这顿晚餐变得轻松许多。
曾经,晚餐结束后的她,都会兴高采烈地拽着哥哥一同前往花园漫步。
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