把点心小吃摆好，等待着顾客上门。
来到早有来的早的好处。
苏晩璃站的这条街，走到尽头拐弯处就是永安小学。
早上从她摊位前路过的小学生和家长们不少。
有的小孩看到那色泽金黄的点心小吃，就走不动路了，非要闹着买。
只要是家里条件不太差的，都会买上一点，给孩子尝尝。
早上七点多到八点这段时间，苏晩璃就卖了将近十块钱。
等到八点多钟后，街市上的行人越来越多。
苏晩璃的小摊生意也开始忙碌起来。
她的手艺好，制作出来的点心看起来色泽诱人。
凡是买过的顾客，基本上都能成为回头客。
还有很多帮她介绍生意的老顾客。
集市上，苏晩璃的小摊被围着，生意火爆的场景被其他小摊贩看在眼中，有些人心里就起了心思。
这点心小吃的生意这么好，是不是他们也能做？
谁不想挣钱啊？
火爆的生意总是会引起大家模仿。
于是，苏晩璃摆摊卖点心没几天，永安街上就又多出了两家摆摊卖点心的。
苏晩璃在发现后，也不禁微微皱眉。
小本生意就是如此，不用投资太多本钱，大家都能做。
不过，她对自己的厨艺有信心。
即使旁人跟她卖同样的商品，心中也丝毫不惧。
但……
“卖点心喽！江米条、开口酥6毛钱一斤，价格实惠！大家快来买啊！”
“馓子8毛一把，走过路过不要错过哦！”
“……”
两家跟风卖点心的小摊贩，看到自己的商品卖不动，就开始降价卖。
贪图便宜，这是人们的通病。
听到另外两家的叫卖声，有一些准备在苏晚璃这里买点心的顾客，就跑到其他两家摊位上购买去了。
虽然还是有一部分识货的顾客买了苏晩璃的点心小吃，但她的生意还是受到了一些影响。
这两家摊贩，严重扰乱了市场价格。
永安街就这么大，三家摆摊卖点心小吃的，再说百货商场、副食店里，也有卖这些食品的。
竞争激烈，大家的生意自然不会太好。
只能说，无论是在哪个年代，都有红眼病的人。
苏晩璃自然不会跟这些人打价格战。
没有必要跟这些人争一些蝇头小利，闹得难看。
她察觉到点心生意无法给自己带来满意的收益后，就准备换其他生意做了。
将制作出来的点心都卖完后，她决定摆摊卖卤肉卤菜。
在拥有了一辆三轮自行车，手里的本钱也多些后，苏晩璃目前可以选择的生意种类便多起来。
她发现永安街上还没有摆摊卖卤菜的。
只有一两家饭店里才有少量卤味。
她觉得这生意能做，便开始准备起来。
卤味种类丰富，苏晩璃准备先做鸡类、鸭类、猪肉类、和素菜这四种卤味。
鸡类卤味中分别包含着卤全鸡、卤鸡腿、卤鸡翅、卤鸡脚。
鸭类卤味则是包含着五香卤鸭、卤鸭翅、卤鸭脖子、卤鸭头、卤鸭肝等。
猪肉类卤味，可以卤猪头肉、卤猪耳朵、卤排骨、卤猪脚、卤肘子、卤肥肠、卤猪肝、猪肚等。
素菜类可供选择也有很多种。
比如说卤莲藕片、卤土豆片、卤豆干、卤豆筋、卤海带、卤鸡蛋等。
做卤味，调味是关键，各种调料品、配料也少不了。
苏晩璃在纸上详细列下自己所需食材原料和调料品后，就骑着三轮车到永安街，准备来一场大采购！
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