林老爷子受伤后,厂里给他批了半年假休息,期间自然没有工资可以拿。
第一个月时,家里就打电话到厂里的电话室找。
得知老爷子受伤还没好,要休养半年后,吓得一个电话都没再打过来。
老爷子得知后,大概也是习惯了,没再理会。
所以今年林老爷子自然也来徒弟家过年。
时爸时妈自然欢迎。
见时家要忙着做年货,老爷子就也过来一起帮忙。
芋头酥是先把芋头切成细丝,然后和面粉捞在一起,直接一勺一勺下锅油炸。
炸成表面略焦黄就可以,然后撒上糖霜或椒盐、五香粉等,看个人口味。
时见过去,帮忙把削好的芋头丝洗好,放到面浆里搅拌,然后先抱一锅给时妈送去。
院中这会也热火朝天。
时爸,时大哥和常理三人分别负责院里架起的三个柴火堆。
柴火堆两边搭着木架子,架子上悬挂下来一块块五花腊肉和腊肠。
除此外,院子中间还摆着一个三米长的双杆架子。
此时架子上也晾嗮着许多烧好的腊肉和腊肠。
几个屋檐下同样悬挂了满满当当的腊肉和腊肠。
今年时家做的腊味也严重数量超标。
时妈提前半个月就跟肉场订了1000斤猪肉,500斤猪五花,300斤后腿肉,还有200斤肥膘用来炼油。
一周前,就零零散散的先做好一批腊肉,今天这是最后一批。
三人便捂着口鼻咳嗽,边时不时加柴,抽柴,转一下熏肉。
从外面往这边看,就只能看到时家有一股股烟雾往上飘,不知道的还以为着火了。
不过这段时间村里家家户户都在烧柴火熏腊肉,所以也是见怪不怪。
一家子七口人一直忙到年29,年礼干货什么的才都做好。
一筐筐的全摆在一个房间里。
然后就开始装扮屋子。
时妈特意去供销社买了许多装饰用的东西,还有许多红纸。
时见拿了几张红纸颠颠的跑去农场,找陈老爷子写对联。
陈老爷子的字非常豪气好看,农场新贴的几幅对联都是他写的。
时见觉得好看,就也来讨墨宝。
写完拿回家,就跟着时爸在外面贴对联。
没办法,她不会剪纸。
余下的人都坐在院子里,桌子上放满红纸,地上落得到处都是碎纸。
林老爷子带着两少年正埋头剪纸。
或许是三人都是善于手工的人,剪起来干净利落还好看。
装扮好屋子,就开始扫尘。
然后到大年30继续忙。
一大早时妈和时爸就把地窖里需要用到的肉菜全搬出来,堆得跟个小山似的。
两个大猪头全用大铁锅整个卤上。
时妈又开始守灶台了。
早上开始就炸脆哨,炸了整整一大木盆。
吃过午饭后,就开始准备年夜饭了。
一群老爷们处理食材,时妈和时见一人负责一个锅。
然后下午的时候,几位老爷子也过来。
除夕夜,老爷子们和陆少尉受时见邀请,也一起过来吃饭。
所以今年时家的除夕夜,可以想见会非常热闹。
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