青柠在晃晃悠悠的牛车上睡着了,等外头天色大亮,也差不多到了镇上。
她本来想卤好了肉,再带去酒楼给那些掌柜尝的。
但是,她们村里没什么杀猪的人家。
再加上她也很难和其他人解释卤料包的来历。
只能自己单独带着料包去了。
没有成品,应该不会太抢手,就看有没有运气好,能碰到识货的人了。
至于自己做了卖,太麻烦了。
镇上离家又远,还要找合适的屠夫供货什么的,索性直接将料包卖给酒楼方便。
料包卖不出去,大不了,最后她再自己做了去卖。
到了镇上之后,青柠下车之后,又找了辆马车,花了一个时辰去到了县城。
偌大的县城,应该没有人能认出她了。
她就剩下了50元,系统商城的古装都比这个价格高,算了,懒得乔装打扮了。
她穿着满是补丁的粗布衣,进了县城最大的酒楼醉香楼。
这上午的点,还不是客人最多的时候。
那店小二正在抹桌子,打量了她好几下。
脚步有些犹豫,最后还是迎了上去,“客人,是来吃饭的吗?”
青柠摇了摇头,她背着一个蓝色的包袱,态度不卑不亢。
“我是想来卖家里的祖传的卤料包的。
用来做猪肉,鸭肉,很好吃的。
你们掌柜的有空出来谈谈吗?”
“这.......您等一下。”
店小二到柜台前,朝着正在对账本的掌柜耳边耳语了几句。
丁掌柜从上到下扫了她一眼,眼神中带着一点鄙夷。
“这种农家户,哪有什么祖传的卤料包的。
咱们楼请的都是顶级的御厨,还需要什么卤料包?赶紧打发走吧。”
店小二无端被嫌弃了一番,对青柠态度也冷淡了几分。
“我们醉香楼不需要。”
青柠也没抱有很大的期待,一家被拒绝,顶多再找一家。
酒香不怕巷子深,醉香楼最大的竞争对手,无非是对面的吉祥楼了。
听那些食客说,醉香楼来了京城的御厨,将吉祥楼的生意抢走了不少。
她晃悠到吉祥楼内,店里的人不如刚才那家的多。
掌柜的对她说的卤料包有点兴趣。
恰好他们东家也在,胡老板也想看看她说的卤味料是不是真的那么有用。
他现在急需新菜,来稳固老食客。
检查了一下青柠带来的料包,嗅了嗅,“这里好像有些是药材?”
“嗯,是的,胡老板放心,都是自己家山里挖的。
没有什么让人上瘾的成分,咱平头老百姓也不敢做这种事情。”
胡老板开酒楼这么多年,他也认识那些吃了上瘾的东西。
这农妇带的料包,确实没有,闻着一股奇香,“好,那麻烦你教教我们怎么用这些料包。”
青柠:“那我就借你们的厨房用一下了。
我试的这袋料包要是有用,你们也要付钱的。”
胡老板同意了,也怕味道不好。
农妇嘴里说的好吃,和达官贵人说的好吃,可不一样。
他让厨子,找了一些鸡,鸭的边角料给她。
青柠先是将卤料包放到冷水中浸泡半个小时,然后简单处理了一下边角料。
边角料是一些鸡肠,鸡屁股,鸭锁骨之类的。
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