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第119章 拇指生煎包(2 / 2)

“这一步我们可以!”两个帮手见状,信心满满。

虽然之前说的谦虚,但他们其实也算是A国的大厨来着。

闻言,林心悦点点头,让他们两个也开始和面。

能有人帮忙自然是最好。

虽然不知道今天的顾客会有多少。

但,她的朋友们是会来的。

而且这里的一行人肯定也会吃掉一些。

她也不怕准备的面太多。

总归是不会浪费的。

林心悦拿出新鲜的蟹粉,小心地将其倒入一个大碗中。

她加入少许葱姜末、酱油、料酒和白胡椒粉,轻轻搅拌均匀。

蟹粉的鲜美与调料的香味混合在一起,散发出诱人的香气。

她小心地将蟹粉馅放入冰箱冷藏,等待使用。

望着这一幕,乔治也很庆幸。

还好昨天他查阅的资料充分,在烹饪区里准备了足够大的冷藏柜。

这可是雇主交给他们的第一份差事,

绝对不能出任何差错!

等到蟹粉生煎包的馅料制作完成,林心悦又开始准备牛肉馅。

牛肉切成细小的肉丁,加入葱姜蒜末、酱油、料酒和少许盐。

双手灵巧地搅拌,使每一块肉都充分吸收调料的味道。

和蟹粉一样,她将调好的牛肉馅放在一旁备用。

接下来的步骤很关键。

面团醒发完毕后,林心悦将其分成小份,每一份都擀成小圆皮。

和普通生煎包不同的是,拇指生煎包个头更小。

面皮也需要擀得极薄。

在她的巧手之下,面皮也很快完成了。

薄得更像是饺子皮一样。

“哇,好巧的手。”看着看着,有人出声惊呼。

“嘘,禁言。”乔治瞪了眼大惊小怪的属下。

他们生怕惊扰到林心悦的动作。

刚刚发出声音的人连忙捂着嘴,不再出声。

唔,不愧是老大,就是见多识广。

看到这样灵巧的手法也不感觉惊奇。

乔治:论顶级打工人的自我修养。

绝不能打扰到雇主一丝一毫。

虽然他也觉得很神奇,

但是,只要保持镇静,就没人能发现他也被惊到了。

再看看他们团队里还在和面的两个人。

啧啧啧,真是没有对比就没有伤害。

作为一支顶级私人管理团队,这两个人的厨艺自然是没得说。

但和林心悦一对比,

还是有点惨烈。

他们手上的和面动作虽然娴熟,但显然没有林心悦那样的灵活和优雅。

林心悦的手指在面团上舞动,轻柔而精准。

每一个动作都如同艺术一般,充满了美感。

而团队里的两个人虽然尽力,但在速度和精度上都稍显逊色。

乔治皱皱眉头。

不行,这样不行。

看来还得给他们两个安排进修。

这样才能以后更好的服务林心悦小姐。

丝毫不知道自己即将喜提厨艺进阶课程的两个人,还在紧张的忙碌g。

心里充满喜悦。

哼,金融管理不是他们的最大特长又怎么了。

眼下只有他们两个能帮得到林小姐!

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