“大牛家的这个主意不错，吃了后身上暖洋洋的，舒坦得很。”
玉老放下了筷子，一脸红光满面，屋子里也因着火锅温度也高了不少。这个称呼还是熟悉了之后，两老一次偶然听外边的百姓这个互相称呼，回来便学了起来。
这一叫便没有再放下过，两老觉得这样很亲切。
欣欣并不在这里，而是带着娟儿与淑华小姐在厢房用饭，这样也符合淑华小姐的习惯。
在大家族里即便是过年合家吃饭，也是男女分席的。
“徐家嫂嫂，你这法子放在馆子里，这时节会大赚的。”
淑华放下了筷子，说出了自己的主意。
欣欣摇摇头，
“这只是小道，现在天禄、知源都在科举，我怕会耽误他们。”
淑华小姐眼珠一转有了主意了，
“嫂嫂，你能把这方子写下来交给我吗，我为帮你办，你放心不会耽误了两位师兄科举的。”
“无碍，放在我这里也是无用，你有用便拿去，我写给你。”
饭后欣欣拉着淑华回了她的房间，便在淑华的屋子里亲手写下了火锅的制作方法，还有底料、蘸料的做法。
很是大方的递给淑华小姐，
“给你了，你随便用。”
淑华小姐没有再说什么，却在次日便打发自己身边的贴身嬷嬷，带着自己的亲笔信回了京城，在欣欣一家进京时给了他们一份惊喜。
城门刚刚开启大牛带着木桶、锄头、在杂货店买来的渔网，又出了院子了。
他直到晚饭时分才回来，差一点便要被关在城外，骡车上却是收获丰硕。
晚饭就又加了一道菜，红烧鲜鱼。
“大牛，你这很厉害啊，出去一趟你这一车的鱼，明日拉到早市上可以卖个好价钱了。”
玉老看着大牛将鱼卸下来很是不解。
“玉老，这是留给咱们吃的，我很少渔猎。这个在外面冻上，可以吃上一冬天了。”
玉老想起了头几天猎到的一大一小两只野猪，也是大牛亲自动手剥了皮，也是冻了起来。
他手捋胡须一时有些高兴，
“这年留在这里，可比在京城更丰盛了。”
大牛摇头，现在他可不信这话了，
“玉老这是哪里话，我这都是山野之物，哪里与京城的山珍海味相比。”
临近过年大牛又出去了一趟，这次直到腊月二十九方回。
这天时近中午，大门被从外面敲响，守门的仆人赶紧打开大门。
“徐老爷，你可回来了，徐娘子可是担心坏了。”
一面又赶紧招呼人卸了门槛，让骡车赶进院中，骡车上放着野鸡、野兔、两只红狐、一头野猪，
大家还没有看完，就听大牛赶紧催促，
“大家快些动手，不然我这车厢板要被压坏了。”
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