“你打开看看。”
“我得妈呀?这是牛蛙?”看着那袋子里装着的东西,许洛嫣眼睛珠子都差点掉下来了。
“不,这是木怀
。”
“木怀?这明明就是牛蛙嘛!”许洛嫣再次看了两眼袋子里的东西,好像这确实和牛蛙有点区别。
“这东西你知道怎么吃?”许洛嫣看着那袋子,一脸疑惑。
谁知道袁东直接对着她摇头。
“你都不知道怎么吃,那你还抓回来?你不怕吃了被毒死啊?”许洛嫣有点不淡定了。
“我以为你肯定知道。”现在袁东但凡看见一些稀奇古怪的东西,只要能确定这是没毒的,都会往家里扒拉,谁知道这次竟然连许洛嫣都不知道,他一时间也有点不知所措,心里想着:要不他把这东西再给拎去放生掉?
可是这到了眼睛面前的东西,许洛嫣肯定是不会放任它跑掉,于是问道:“你能确定这个东西没有毒吗?”
“嗯,我小时候吃过。”
“你吃过?”
“对,小时候我奶奶做给我吃过,肉吃起来和青蛙肉差不多,很是细嫩鲜美。”
“袁奶奶,你过来一下。”听见袁东的解释,许洛嫣当即对着门外大喊。
“怎么了,怎么了?”袁奶奶急忙跑进屋。
“袁东说这个东西,你一起做给他吃过,这个东西有没有毒啊?”要是没有毒,他就要
很不客气的拿来下锅了。
袁奶奶伸长脖子往那袋子里看了一眼说道:“这是木怀,无毒,不过吃的时候要把皮给剥干净再烧,这木怀肉质细嫩,只需要直接冷锅下水,放点盐煮熟捞出来就可以吃。”
“哦,既然你老都说能吃,那我就做出来大家品尝一下吧!这剥皮的任务,可就教给袁东了,我这还要炒两个菜,菜都已经洗好了。”
“可以。”袁东答应的很干脆,立刻就拎着布袋子去忙活去了,许洛嫣站在原地,想了一下,就让袁奶奶去帮她砍一根莴笋头回来,今晚她来做一个鲜锅木怀。
等她把菜炒好,配料准备好,袁东的木怀也杀好,洗干净拿进厨房了。
首先将木怀切好,放入葱姜,料酒,腌制半个小时,锅中烧水加盐,放入莴笋丝煮熟捞出,放到盆子里垫底。
将腌制好的木怀加入淀粉拌匀,锅中加水,水开下入木怀,待肉质变白后捞起,锅中加油,放入葱姜蒜,八角,姜丝,加清水烧开,水开后下木怀肉,煮几分钟后加入青红椒,最后加盐调味,倒进放有莴笋丝的盆子里,上面撒上香菜和葱花,一道鲜锅木怀变做好了。
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