听到了这话,贾斯丁立刻站了起来。
“要不我再去看一看乔安逸好没好啊?咱们这群人没了他这个大厨,还真是不行啊。”
田洲君赶紧摆了摆手,让贾斯丁坐下。
“真是的,人家还难受着呢,你跑过去问这种事情,怎么说也不太合适吧?”
贾斯丁挠了挠头,好像是这么一回事,于是便没有再说话。
可是在座的这几人,没有任何人下过厨,更别说是烧烤了。
黄导演抿了抿嘴,仔细回味了一下烧烤的香味。
“现在大家都饿着呢,咱们也不能就这么干坐着,要不然……让我去试试?”
说着话,黄导演便起身,朝着烧烤炉走了过去。
许家乐看着有点担心,也不知道黄导演到底能不能行。
如果烤的好的话,那还行。
可是烤的不好吃的话,岂不是浪费了食材?
而且这一些食材,是自己费了好大力气从镇上拿回来的,相当的心疼。
黄导演刚坐下之后,直接拿了一大把羊肉串放了上去。
而许家乐则是走过去,拿了几把蔬菜。
“黄导演,你要不要先用蔬菜类的东西试一试?直接拿羊肉串是有点奢侈哈……”
说完了,许家乐也没有询问黄导演的意见,直接把那个羊肉串放到了旁边,递给了他一把豆皮和一卷金针菇。
“你用这些试试吧,万一烤糊了也不太可惜。”
黄导演倒是觉得,有吃的就可以,所以也没说什么,接了过来就开始烤。
只是,他根本没有多少的经验,依旧用着平常吃烤肉的方式在烤蔬菜。
但他并不知道的是,烤蔬菜和烤肉用的方法是完全相反的。
在烤羊肉串的时候,因为羊肉自身带有油脂,所以不用刷油。
直到肉两边变色,滋滋冒油的时候,为了保持肉的鲜嫩程度,轻微的喷上一点油就可以了。
而蔬菜则是应该先刷油再烤,目的就是锁住蔬菜内的水分,否则烤出来的时候,蔬菜会非常的干巴。
最后的结果,显而易见。
金针菇和豆皮全部都糊了,黄导演迅速翻了一个面儿,却发现另一边也糊了。
“唉……”
他长叹一口气,给众人端上来一盘黑乎乎的蔬菜。
贾斯丁看到之后,忍不住笑出了声。
而田洲君则是赶紧拍了一下贾斯丁,示意让他不要再笑了。
“黄导演即便是没有功劳,那也有苦劳啊,这不是担心咱们没有东西吃吗?”
“咱们来尝一尝黄导演的手艺吧,不是早都饿了吗?”
说完话,田洲君为了给众人起到带头的作用,便夹起了一筷子,丝毫没有犹豫,张大嘴放了进去。
可是下一秒钟,他就后悔了。
想到了会难吃,但是没有想到会这么的难吃。
只是为了不让黄导演太过于尴尬,他只能努力的控制自己的表情,不让他看出来有什么端倪。
只不过,他的这一番表演,却让旁边的贾斯丁产生了兴趣,以为是好吃的。
原本贾斯丁的肚子早就饿得咕咕叫了,所以直接拿起一串,放进了嘴里。
他的脑袋还没反应过来,味觉就反应过来了。
吃了两口之后,直接吐了出来。
“妈呀,太难吃了!”
“导演,你怎么能做成这样呢?我真是没想到,烤串这东西还会这么难吃。”
黄导演有一些疑惑,即便是自己做的东西再难吃,也不至于到这种程度吧?
毕竟,烧烤是个怎么做都不会难吃的东西,他就不信这个邪,非要自己亲自去尝一尝。
不过不尝不知道,一尝吓了一大跳。
“好了好了,是我对不起大家、可别吃了,这点东西都扔了吧。”
说完这句话,黄导演便直接冲去旁边的厨房,接了一杯水,开始漱口。
乔安逸的房间里。
三分钟之后,系统终于寻找到了最佳的烤制爬爬的方法。
小火7分钟,提前刷好油,最后一分钟的时候,再次刷油上料即可。
乔安逸看完之后,满意的点了点头,随即推门出去。
其实乔安逸也大概知道要怎么烤,只不过不太确定时间。
毕竟,这种东西如果掌握不好时间的话,非常容易糊,而且还不像烤普通的肉串一样。
普通的肉串儿只有可能先烤老,然后再烤糊。
但是爬爬要么就是熟了,要么就是糊了。
乔安逸刚刚推开门,就闻到了院子里传来了一股糊味儿,好奇的开口问道:
“你们干什么了?什么东西糊了啊?”
说着话,他便好奇的走了过去。
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