“二姐别着急，这个慢慢来，咱们再说点别的事。”
南锦璃把给保镖营子置办十把剑的事儿说了，又说了一些其他事。
最后还说到了账本上。
“我建议不要把一个铺子里的盈利，成本，支出……这些都记在一个账本上，每天一页纸，三十天就是三十页，三个铺子就是九十页……这样看着有些累。”
“我认为，盈利用一页纸，成本用一页纸
，支出用一页纸，最后总账的时候再用一页纸……还有记账的方式也得调整一下……”
南锦璃让跑堂的去拿笔墨纸砚。
苏梅忙完了事，见几人还没从屋里出来，就也进来听了。
南锦璃把纸铺开，在上面画起了现代化的表格。
“许掌柜，二姐，你们看，最上面一横是日期，最左边一竖是店铺，苏记面皮有两家，先开的就叫苏记面皮一店，后开的就叫苏记面皮二店……然后这里的每一个方格，就写上每日的盈利。”
“总账的时候，这样写是不是每一天的盈利都能一目了然？”
“最右边一竖的这一栏，再写上这个月的总盈利，是不是看着更轻松？”
许仲贤眼睛一点点瞪大，觉得很不可思议。
她为了做好掌柜，还特意跟有名气的掌柜学习了几日。
可所有掌柜，都是每天记账，把所有的盈利支出写在一页纸上，到了月底就是厚厚一本账册，翻看起来，的确有些累。
可三小姐只是画了几条线，就把三十页的账册，弄在了一张纸上……
这也太厉害了！
许仲贤忙拿起来看，越看越觉得神奇。
苏芊澄也很震惊，“这也太方便了，总账的时
候就不用写那么多字了，只需要填盈利就行，小妹，你咋就想到了这么好的记账法子？”
南锦璃淡定道：“书上看见的。”
“哪本书上看见的，我也得好好看看。”
“这个……我也忘记了。那啥，其他账本你们也可以有样学样，画这样的表格更好记，也更容易看。”
许仲贤把表格好好收了起来，准备私下再研究研究。
忙了一天，时间也不早了。
南锦璃又去捡了一些食材，烤好用牛皮纸包了起来，准备带回家给大姐外婆吃。
一想到这么好吃的烧烤，小正太没吃到，她就忍不住叹气。
回程的路上，苏梅见南锦璃又借了许多书，她忽然道：“看来我也得多看看书才行，回头这里的书借我两本看看。”
南锦璃吓了一跳，眼神有些心虚的闪躲开，“还是别了吧……”
她借的都是话本子，要是娘知道她这么小就在看话本子，怕是得用怪异的目光看她了。
“咋了？觉得娘笨看不懂？”
“不是不是，娘最聪明啦！”
“那就当答应娘了，娘也不白看，小璃是多少钱借来的，娘也给你多少钱。”
南锦璃叹气，看来她的小秘密要藏不住了。
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