苏梅一会功夫就把盆里的面浆都蒸完了,刚好蒸了六张。
每人碗里拌一张。
按照吃辣程度,自己把辣椒油舀到碗里。
夜云峥吃不了太辣,就少舀了一些。
苏梅拿着筷子,帮夜云峥和南锦璃拌匀。
两人吃的满嘴流油,满足极了。
最后除了饭量小的夜云峥和南锦璃,其余几人都吃的意犹未尽。
元野表示,他还能再吃三张!
苏梅决定再洗两斤小麦粉,晚上再蒸点面皮吃。
她洗着面团的时候,南锦璃突然问:“娘,你觉得面皮好吃吗?”
苏梅笑的很是开心地道:“非常好吃,三丫可真是太厉害了。”
南锦璃便把心里盘算的想法说了出来,“娘,如果把面皮拿到镇上去卖的话,你觉得可以吗?”
苏梅愣了愣,她倒是没想过把面皮拿去镇上卖。
还记得镇上那卖面条的,五文钱一碗,不仅量少,还不见半点油水。
可他们这个面皮,一张皮切成条,不仅比一碗面条的量大,还色香味俱全,绝对比那面条好吃百倍!
如果拿到镇上卖,也一定比面条更受欢迎!
苏梅顿时有些心动,还有股跃跃欲试的冲动。
“三丫,你简直太棒了,不愧是娘的小福星!”
若不是苏梅两手都在洗面团
,她此刻恨不得把三丫抱进怀里狠狠揉一揉。
她真的太爱这个小丫头了!
南锦璃冲娘眯眼嘻嘻一笑,提醒到这就够了,转身便蹦蹦跳跳的跑去玩了。
苏梅忙完后,便把大丫二丫三丫都叫到了堂屋。
元野和夜云峥,也忍不住跑来凑热闹。
苏梅说想把这么美味的面皮拿到镇上去卖,大丫二丫都很激动的表示支持。
但很快,新一轮的问题就来了。
她们都不懂要如何卖面皮。
回想面条摊位,二丫道:“我们如果去镇上摆摊卖面皮,首先要有桌子凳子碗筷。”
苏梅皱起眉心,“是啊,这些要从哪里来?”
二丫忙道:“可以租呀,我在镇上好像看见过租桌凳碗筷的地方。”
苏梅眼睛一亮,“可以租?太好了!那我们可以在家里把面皮蒸好,切好,再拿去镇上装碗售卖。”
二丫问:“那应该卖多少钱一碗呢?”
苏梅想了想道:“镇上的面条卖五文一碗,咱们也卖五文一碗。”
二丫有些不认可,“咱们这个面皮比镇上的面条好吃多了,我认为应该卖六文一碗!”
苏梅抽了口气,但又觉得二丫说的价格,也不是不可以。
“要是六文一碗的话,一斤小麦粉能做七碗,那一斤小麦粉就
能赚……”苏梅算了片刻,惊讶道:“一斤小麦粉能赚回来四十二文。”
二丫却觉得账不能这么算,“娘,还有成本呢!”
二丫一边回想,一边继续道:“成本有小麦粉,辣椒油蒜水和醋,还要租桌凳碗筷,这些都要算进去。”
苏梅一拍脑门,她居然还没二丫想得多。
此刻南锦璃也忍不住多看了眼二姐,觉得二姐脑瓜子还挺灵光的。
苏梅便算起了成本,可咋算都算不明白。
元野见状,端了一碗水过来,坐下说道:“我帮你们算吧。”
他一边用手指蘸着水在桌上比划,一边把成本大概算了出来。
无论怎么算,以六文一碗的价格,都是稳赚不赔的。
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