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第49章 您所言甚是(2 / 2)

看着这奇幻的一幕,于舒愣住了,这是我家吗?

木莲上前看到郁为也在,开心的笑得合不拢嘴,上前招呼着:“郁为今天也来了啊。”

外婆笑着说:“我们家两位阿姨最近认识了,放假就同一天放了,我看郁为这孩子有一个人,这不就叫他来吃饭嘛。”

“郁为你这孩子也太客气了,来了还帮忙做饭呢?”

外公这会也冒出头来:“是我叫他过来帮忙的,男孩子嘛要学会做饭,以后才能家庭幸福啊。”

郁为也点点头:“是啊,我觉得能有机会学习做饭很好。”

于舒眼睛瞪得圆圆的望着郁为:你要是被绑架了你就眨眨眼。

谁知郁为不仅没有没有眨眼,还笑了出来。

同学过来了在厨房帮忙,于舒也不好在一旁干看着,她钻进了厨房,还反倒把外公外婆也推了出去。

“您两位老人家就休息休息,剩下的我来就行了,今天高兴,让你们也尝尝我的手艺。”

外婆不放心不肯走:“你还会做饭啊?”

谁知外公从善如流揽过外婆就走,边走边说:“咱们要相信孙女的能耐,这两个小孩这么聪明,能一顿饭都整治不出来?”

于舒也接过围裙穿好,看着郁为掰的葱,别说,那叫一个漂亮,整整齐齐摆在一块,一个老葱都不见,蒜头也剥得干干净净白白胖胖的码成了金字塔形。

“你做饭很有天赋嘛,跟着我学,保管你以后饿不死自己。”

于舒看已经准备好的配菜,一眼就决定了菜单,一个啤酒鸭、风干腊牛肉炖粉条、卤猪脚、干煸小蘑菇。

于舒拿了一把白色蘑菇递给郁为:“把这些撕成条,小拇指粗就可以了。”

郁为点点头抱着个菜盆专心撕起来,于舒则洗好鸭肉把肉冷水下锅放入锅中焯水,还抽空叫木莲去买一瓶啤酒。

焯水的鸭肉同姜片一起放入锅中快炒,不一会鸭肉就出了很多油,这时于舒加入一大勺豆瓣酱在油中煸炒出红油,再加入料酒酱油冰糖大料翻炒片刻上色后,倒入清水和啤酒没过鸭肉盖上盖子炖煮半小时。

郁为早就撕好了蘑菇,在于舒的指挥下倒入酱油辣椒酱麻油腌制十五分钟,再下锅干煸,因为操作简单这些都是于舒口述郁为动手的,炒到中途郁为看了一眼手中的锅说:“失败了。”

于舒也凑过去一看锅里都是蘑菇出的水分,一点不像干煸的,满满一锅汁水,郁为拿着锅铲无辜的顶着那锅水,好像在思考自己如何会失败。

于舒笑笑安抚道:“没事的,这道菜就是这样,继续把这水煮干了就是干煸蘑菇了。”

他这才放下心来,接着翻炒。

趁着郁为在跟蘑菇奋斗,于舒拿出高压锅,把牛肉和调料一起放进去,加入清水没过牛肉,上锅大火,高压锅上汽之后转小火炖焖十分钟,十分钟之后放入粉条,粉条吸收了汤汁,非常入味,这算是十分快手而美味的菜了。

忙活了一个小时,菜终于上桌了,色香味俱全,老早就被香味勾得坐不住的众人,不用叫就自发坐上了餐桌。

“哎呦,没想到这两孩子真能整出一桌菜来,我这个卤鸡算是白买了。”木莲笑着说,她去买啤酒的时候就怕于舒做不出来,买了一只卤水鸡来应急。

“我不是说了嘛,舒儿和郁为都聪明,聪明人学什么都是一学就会的。”

“外公您说得太夸张了啦。”

“哈哈,夸不夸张我们吃一下就知道了。”

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