“啪~，掌柜。
上三大碗烧刀子，两斤卤牛肉，二十个大白馒头。”
小小的一团，豪气冲天，与那土匪进城一个样儿。
“三大碗烧刀子，两斤卤牛肉，二十个大白馒头。”
掌柜顺着嗓子高吼一声，喊完才默了。
店里哪来的卤牛肉。
市面上连根儿牛毛都见不着，上哪去弄卤牛肉。
这不是自己砸自己的招牌吗！
掌柜轻拍自己的嘴，这张嘴就来的习惯何时才能改掉。
别说卤牛肉了，连猪肉都难见。
可说是与肉相关的都不好买，开客栈无肉可卖，那不是砸自己的招牌吗！
掌柜硬着头皮上前，对气势十足的小人儿，赔笑道。
“小客官，本店暂时没有卤牛肉出售。
你请换个菜单，来两斤羊肉泡馍，咋样！”
林姝摸着光洁的小下巴，侧头盯着掌柜。
心道，卤牛肉不是客栈的标配吗！
怎么到她这儿，就没了呢！
还两斤羊肉泡馍，她又不是没吃过。
“来两斤卤猪头肉也行，或者上一只烧鸡、烧鹅。”
掌柜额头滴落一串冷汗，这些东西是一样没有。
连大白馒头都是限量供应，在这小祖宗面前还是不要提了。
掌柜瞬间变成苦瓜脸，可怜巴巴地看向站在凳子上的人。
“小客官，馒头和烧刀子管够，咋样！”
“不咋的，没兴趣了。”
林姝摆摆手，泄气地坐回凳子，一脸生无可恋地道。
“来者是客，咋这么普通呢！
真是白瞎了这四个字，还以为与江湖情仇有关。
给我讲讲青渭镇和青渭峰的故事。
说得好，就在这里多住几天。
你家厨房的手艺咋样，会做肉菜吗！”
林姝跳跃的思维，令掌柜一时跟不上，又不敢出言反驳。
一老一小天南地北的胡吹一通，掌柜才发觉两人意外地合得来。
他咂吧两下发干的唇，笑呵呵地道。
“老胡头没有别的爱好，就喜欢做菜。
难的是现在买不到肉菜，他就没心思做菜，我也喊不动啊！”
“食材的事儿包在我身上，有好菜当然得有好故事，掌柜你说呢！”林姝再次强调道。
“嘿嘿，包在我身上，怎么也得为你寻几则好故事来说说。”掌柜笑呵呵地应下。
陈芝麻烂谷子的事儿，总有那么几百斤。
随便一扒拉就成了，还不用费心思去打听。
好故事换好菜，谁也不亏。
亏损已久的肚子，终于能补回来了，掌柜已笑眯了眼。
…
林宏义回来时，六大碗清汤面上桌。
所谓的清面汤，只能看到几颗油花花。
白滋白味儿，没有肉臊子、煎蛋、青菜。
甚至，连葱花儿都没有。
这才是扬名古今的清汤面。
三大碗烧刀子，还没后世的糯米酒味重。
林姝捧着烧刀子，畅饮一口。
又想起三大碗不过岗的故事来，就这满嘴的水味儿，喝三大桶都没问题。
也说明，两个时空的酒是不一样的。
吴春桃也捧起碗大喝一口，小脸顿时皱成一团。
良久，才吐出两个字儿。
“好辣！”
林宏义又大喝一口，只是比以前的味儿淡了一些。
加了水的烧刀子，当然就淡味了。
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