接着，罗锦云又满怀期待地说：“奶奶，能不能再去大杨村买条鱼回来呢？我想煮麻辣鱼尝尝！”
家中的食物种类一直比较单一，罗锦云早就渴望换换口味了。想象着大米饭搭配上香辣可口的麻辣鱼，她忍不住垂涎欲滴。
尽管对孙女口中所说的“麻辣鱼”并不了解，但只要是孙女想吃的东西，杨氏都会尽力满足她的要求。
“麻辣鱼？小云姐，光是听起来就让人忍不住流口水了，肯定非常美味吧！”一旁的罗锦茂听闻有美食，立刻双眼放光，兴奋地说道。
“哈哈，等你尝过就知道啦。”罗锦云则调皮地笑了笑，故意卖起了关子。
“阿柏啊，你现在赶紧去一趟大杨村，那边应该还有新鲜的鱼儿售卖呢！你去的时候记得顺便把这些布料和糕点送到你舅舅家里哦！然后呢，再去找王屠夫，跟他预定两百斤猪肉以及下水。告诉他，我们希望他帮忙代收一下下水，每副下水和猪头都给他加十文钱作为酬劳吧。另外，别忘了去杨树那里定制一些豆腐，让他从明天开始，每天给我们送两百斤豆腐过来哟！”
杨氏不紧不慢地安排着各种事情，毕竟已经休息了三天，家里的卤味生意也该重新开始忙碌啦！
“知道了！”罗柏应了一声后，拿起钱就急匆匆地出了门。
胡氏和罗锦新也随即出门，去送布匹和糕点。
留在家里的其他人则继续忙着装豆腐乳。而罗锦云则负责煮她心心念念的大米饭。
鱼买回来之后罗锦茂接过了罗锦云烧火的任务，但却发现罗锦云正一动不动地盯着盆子里那两条被冻得硬邦邦的鲢鱼。
“小云姐，你怎么了？”
“呃……”罗锦云露出一副为难的表情，挠了挠头说道：“我真没想到，买回来的鱼居然还没有宰杀处理过呢……”
前世买鱼时，通常都是鱼贩帮忙宰杀好，并处理得干干净净，她自己可是从未杀过鱼呢。
要是一个不小心把鱼胆给戳破了，那这鱼肉就根本没法入口了啊！
想到要自己来处理这条鱼，她心里不禁打起了退堂鼓，最后还是决定放弃这个念头：“奶，您能不能过来帮我处理下这两条鱼呀？”
罗锦云站在门边大声呼喊道。
听到孙女的呼唤声，杨氏快步走进厨房，看着水盆鱼，二话不说便挽起袖子，动作利落地将鱼清洗完毕。
罗锦云接过杨氏处理好的鱼，熟练地将鱼头和鱼身分开，然后把鱼肉切成薄片，再把剩下的鱼骨和鱼头放置在一边备用。
接着，她往切好的鱼肉里加入适量的盐、白酒、蛋清以及姜片，搅拌均匀后静置腌制，让其充分入味。
完成这些步骤后，罗锦云又匆匆跑回屋里取来一些茱萸和花椒。
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