“大姐,那你说,哪种方法最有利?”
白若溪摇摇头,“你当我是神仙啊?这法子不得想啊?咱们先回去吃点儿好的,再慢慢想。”
“嗯?”
“大姐,你又买到什么奇奇怪怪的东西了?”
“回去就知道了。”
几个人回去之后,白若溪就开始忙着做吃。
上次弄了点儿蔗糖,今天不如就做个拔丝苹果……
而农场的仓库里她已经攒了很多苹果了。
“你们全都出去。”
“大姐,你做个菜神神秘秘的,怕被我偷学了去?”
麦香捂嘴笑道:“你快别说了,前两天是谁说要给家里做一顿饭来着?结果……”
二妮窘迫的捂着麦香的嘴,拖着她朝着卧室探讨人生去了。
三妮咯咯笑了两声,与绍甜一同朝着卧室走去。
“大姐,我们也跟着去瞧个热闹。”
绍景跟昌盛这两个小家伙,没事儿就喜欢一头扎在儿童房里,那里不光有适合昌盛玩儿的沙坑,还有不少益智类玩具。
瞬间清静了,白若溪进入厨房,在仓库里拿出两个苹果,去皮去核切块,然后裹一层淀粉,这淀粉是用加工坊从土豆中
提取出来的,只有一点点。
锅里烧油,油热之后倒入滚过淀粉的苹果,快速炸一下捞出来备用。
另一口锅里加入少量的水以及糖,熬到变色浅浅的琥珀色,倒入炸好的苹果,翻炒两下,让每个苹果上都沾上糖,最后出锅,用筷子拔出一根根长短不齐的糖丝,拔丝苹果就完成了。
这个拔丝苹果完全就是甜品,算不得菜的。
在农场的仓库里翻找一番后,发现了章鱼,酱爆章鱼须也不错。
关键这些孩子没吃过这种东西,可以做来尝尝。
好在上次白刘氏给了不少大酱,家里还有剩余。
……
今天的午饭,全是他们从未吃过的东西。
“嫂子,这个长长的东西是什么?吃上去很有嚼劲。”
“这叫章鱼,是海鱼。”
昌盛吃的满嘴都是酱,像一圈褐色的胡子,惹的白若溪等人忍俊不禁。
“大姐,海里有鱼?”
白若溪失笑道:“当然有鱼了,海里的鱼比河里的鱼更好吃,而且营养也更丰盛。”
“大姐,你知道的真多。”
“等你书读的多了,见识也就多了。”
三妮听的一脸崇拜。
她
大姐不光见多识广,做饭还这么好吃,简直就是一个无所不能的女英雄。
“大姐,这个又是什么?”
“这个啊!辣炒鸡胗!不过绍景跟三妮你们两个身上有伤,不能吃辣的,昌盛也不能吃……”
“我没伤……能吃!”
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