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第565章 新奇的酱肉(1 / 2)

的确是挺吸引人的,好些人围过来看。

孟玉英现场蒸了一块酱肉,蒸熟之后切成片让大家品尝。

酱肉是肥瘦相间的五花肉腌制的,切得薄薄的,能透光,放在嘴里一咀嚼,那滋味别提多美了,但凡尝过,怎么也要带走一两斤。

在她卖酱肉的时候,一位代理来到了她的面前,“东家,三鲜庄想买三百斤酱肉,让你马上送去。”

三鲜庄是魏思雨的酒楼,没想到这魏思雨还挺识货,一下要了这么多,孟玉英道:“我知道了,还有人要吗?”

代理挺着胸膛:“暂时还没有,不过我会努力去找客人的。”

孟玉英鼓励道:“努力一下,这个年肯定过得肥。”

代理咧嘴一笑:“是,努力过肥年。”

经过孟玉英的努力,她带来县城的两百多斤酱肉全部卖光了。

接下来几天孟玉英不在丹阳县卖了,她把腊肠、腊肉、酱肉都运去山阳县卖。

冬天来临,山阳县的羊肉馆生意越来越好,尤其是一些体寒的人,经常光顾羊肉馆,最搞笑的是,这里的大夫都让体寒的人多来喝几碗羊肉汤。

说来也奇怪,来喝过一两次之后,症状很快就会消失,这让大家觉得这是一家可以治病的餐馆,于是好些需要食疗的人都来这里吃羊肉。

不过这里的羊肉是真好吃,不像其他餐馆的菜,一开始挺好吃,吃着吃着就难吃了,这家是一直很好吃,并且越吃越好吃。

孟玉英把腊味放到了羊肉馆前卖。

来吃羊肉汤的人家里都是比较殷实的,顺带买一些腊味回去,对他们来说没什么困难的,加上他们信任店铺,购买的可能性又会加大。

钟青云来到羊肉馆前,看到那一排排的腊味,登时来了兴趣:“这位娘子,大家的家里还没有开始做腊味,你这都开始卖了。”

孟玉英道:“我先卖,让大家先尝尝鲜,好吃的话,家里也好多做一些腊味。”

“哈哈,说得我现在就想吃了。”钟青云十分愉悦,“能不能帮我炒一份这个酱肉?”

孟玉英道:“可以帮忙加工,免费的。”

钟青云便笑着说道:“那给我来一斤,我看看好不好吃。”

“可以。”孟玉英切了一块下来,一称,不多不少刚好一斤,随后她把伙计叫过来,让伙计把肉拿去后厨,像炒回锅肉那样炒酱肉。

伙计拿着酱肉就去了后厨。

钟青云去了铺子里等待,那酱肉金黄金黄的,又是肥瘦相间的五花肉,看起来挺诱人的。

没等待多久,炒酱肉就被伙计给端上了桌:“客官请慢用。”

翠绿的蒜苗点缀着炒得油亮亮的肉片,肉片微微卷曲起来,看着就感觉特别好吃。

钟青云把筷子拿到手里,夹了一块炒酱肉吃,肉香四溢,酱香四溢,唇齿留香,比一般的五花肉炒出来好吃多了。

把饭吃了,钟青云直接买了十斤酱肉回家,今年过年,桌上必定要多一盘酱肉。

其他人有样学样,最后孟玉英带过来的腊味全部卖掉了。

下午的时候,孟玉英满意而归。

……

孟玉英提着提前泡好的黄豆去磨子上磨豆浆,她准备做一些红豆腐。

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