掌柜被李长明这一碗面征服了，一个月五两银子请他当掌厨，这对于许多百姓而言，已经算是高价。
“掌柜认为我炒这面足够当掌厨，那我为何不自己开一家客栈或者酒楼，又何必到此为掌柜干活？”
掌柜愣了一下，随后笑着连连摇头。
“原来客官是这般想法，倒也不错，但不知客官可还有其他的拿手好菜？若是只有这炒面，恐怕开客栈和酒楼还不够。”
李长明不废话，又继续起锅烧油，很快就做了最简单的四菜一汤，红烧肉，黄焖鸡，清蒸鱼，酱板鸭，青菜豆腐汤。
本来吃炒面吃饱的，老板在闻着香味的时候又是感到一阵饥肠辘辘，在得到李长明的授意下，拿起筷子都尝了尝，顿时忍不住竖起了大拇指。
“客官，同样简单的几道菜，却比小老儿这客栈的大厨要做的更为鲜美，真的不考虑在小老儿这客栈里当大厨吗？”
“掌柜的觉得不错就行，我就要去江州了，总得找点活计，掌柜的也觉得我做的这些菜不错，开间酒楼应当不成问题。”
掌柜的满脸失望之色，只能对李长明拱了拱手。
“那便祝客官将来开的酒楼生意兴隆，夜深了，小老儿也该回去休息了，至于客官刚才所言的食材的银子便免了吧，小老儿今夜能品尝到如此美味佳肴，已不枉此生。”
掌柜说完拿起勺子又喝了口汤，这才心满意足的离开，李长明也吃了点，剩下的都让张虎给包了。
“长明哥，去了江州不收尸了吗？要开酒楼那我可就有口福了。”
吃饱喝足，张虎笑着问，李长明摇了摇头。
“开酒楼只是暂时的想法，能否在江州城立足还未可知，收尸肯定是不能落下的，不过到了富裕的江州，收尸便不再同边关一般，要走高档路线，也就是白事！”
张虎似懂非懂的笑了笑，李长明心中却有了计划，古往今来，红白两事都是很挣钱的活计，特别是在富裕之地，富人死了大操大办，帮着办白事的自当也能赚得盆满钵满。
都当收尸人了，没存够银子过好日子之前，收尸的活计不能落下，还要将其升级，挣到足够的银子再开酒楼，双向发展才是致富之路。
确定接下来的方向，李长明心情也算舒畅了些，和张虎回房休息，第二天一早一行人吃过早餐，就离开了落马关。
离开时下起了雨，不大不小，好在李长明花了四十两银子买下了两辆马车，一行人挤一挤，倒也能安然赶路。
李长明等人离开的第二天，汪德海的车马到了落马关，新任的落马关守将张涛是庞太师远房表弟的女婿，出关迎接，大摆宴席，还送了汪德海两名美貌女子，毕竟太监有太监的玩法。
汪德海心满意足，倒也没着急离开，借着养伤的借口，愣是在落马关待了三天。
张涛从原本的高兴到最后的痛苦，实在是汪德海太难伺候了，甚至还打了他几顿，这也多亏了有庞太师作为他的后盾，否则被打死都没人管。
终于把汪德海送走，张涛高兴坏了，结果汪德海的马车才出去没多久，四周一道道黑影冲了出来，杀的整队人马人仰马翻。
更是有一道身影直接一剑破碎了汪德海的马车，汪德海从马车之中冲了出来，施展轻功和来人斗上了数十回合，最终旧伤复发，一招不敌便被削了脑袋。
带着守城军想去救援的张涛跪倒在地痛哭流涕，眼睁睁的看着围杀汪德海的一行人迅速消失在路旁，张涛哭吼道：
“人都要走了，怎么就能死了呢？”
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