确实不便宜,不,应该说很贵才对。
但,就这么贵的菜馆,他们宁愿排一小时的队伍也要来吃饭?
这是自虐呢,还是这里的菜好吃得让人无法自拔?
小梅想不通。
“小梅,小梅?怎么不说话?”忽然跟她坐在一起的小莉叫她的名字。
她猛地回神:“啊?啊?哦,我走神了,怎么了?”
“叫你呢,问你喜欢吃什么菜,点菜了。”
小梅想了想,说:“那就红烧肉吧,我想吃吃看这里的红烧肉到底有什么好吃的。”
“那行,嗯,你既然点了红烧肉,那我就点个下饭菜,来个新菜!和这个鱼香茄子煲好像很不错的样子。”小莉想了想说。
“那就再来个清淡点,这个干煸菜花以前我吃着不错。”
“嗯,我来个酸汤肥牛吧。”
“没问题……”
几人商议下来,分别点了鱼香茄子煲,酸汤肥牛,红烧肉,干煸菜花,思思为了怕不够吃,又加了一份上汤娃娃菜,能吃又能喝,现在吃正合适。
王涛听完他们的点菜,笑眯眯的合上菜单:“好嘞,你们稍等,菜色马上来!”
说完扭头回到厨房里。
“儿子,这些菜。”他把手里的单子递给王洋。
他接过来一看,正好红烧肉刚刚到了火候,就让刘辉上了一份放到餐车上,转头开始做鱼香茄子煲。
做为新菜,这道菜刘辉还掌握不了精髓,只能让他亲自来。
茄子泡过盐水之后捞起沥干,锅里下油烧热之后放入肉沫翻炒,一次放入调料之后炒香,最后再放入茄子条之后稍微焖煮,加入调料之后加水淀粉微微收汁。
这样一来,一道香喷喷的鱼香茄子煲就这么做好了,喷香油亮,颜色也讨喜,是一道被称为米饭杀手的好菜。
别看做法简单,其中各种调料的运用,火候的把握都十分重要,只要其中某一步错了,那么这道菜就会逊色许多,在王洋这里就基本上属于报废了。
当然王洋是绝对不会犯下这些低级错误的,他一气呵成的把这道菜做完,回头一看时间才过去五分钟。
那么再来做酸汤肥牛吧,完了还有别的菜需要做。
王洋全神贯注的做菜,在他娴熟的动作下,一道道菜渐渐成型。
厨房里的众人也在飞快动作,有的切菜配菜,有的打下手,没一个人闲着。
香气渐渐弥漫,不多时思思他们闻着十分开心:“好香!”
可不是,说不出来的那些香味直接往他们鼻子里钻,香得他们心里痒痒的,嘴里的口水急速分泌。
思思捂着嘴,心里大喊救命。
妈呀,救命,再不上菜她就要出丑了!
还好,似乎王老板听到了她内心的召唤,给她上了一道红烧肉。
红润油亮的外表,浓郁的香气,从它一出现在他们跟前,四人的目光就像是黏上去了一样,死活都撕不开。
“滴答。”
那是口水滴落的声音。
思思赶紧捂住嘴:“吃吃吃,赶紧吃!”
不然口水真滴上去了他们还咋吃?
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