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第844章 宫保鸡丁(1 / 2)

第844章宫保鸡丁

裴时瑾点头,他走到洗菜池前,仔细地清洗着,偶尔还抬头观察元兰的动作,生怕自己的速度跟不上。

元兰拿出一块鲜嫩的鸡肉,开始修剪整理。

她的刀工极为精准,每一刀下去都恰到好处,她准备将鸡肉做成宫保鸡丁,这是一道需要火候的菜。

看着元兰熟练的手法,裴时瑾不禁赞叹:“兰儿,你的手艺真是越来越好了。”

元兰笑了笑,不禁回头道:“只要你喜欢吃,我就愿意做下去。今天这个新菜系,我打算加入一些我们两人的小秘密,比如这个宫保鸡丁,我会加点特制的香料,让味道更独特。”裴时瑾听着她的话,继续切着蔬菜:“我总是觉得,只要是你做的,没有不好吃的。”

元兰调整了一下火候,开始热油,油锅烧热后,她迅速下入鸡肉翻炒。

厨房里立刻飘散出诱人的香气。

接着,她又加入了事先准备好的辣椒和花生,整个厨房的空气都被这浓郁的香味所充满。

“你看,这个颜色多漂亮。”

元兰指着锅中金黄带红的鸡丁对裴时瑾说,“现在就差最后一步,加入调味料。”

裴时瑾拿过一旁的调味瓶,小心翼翼地跟着元兰的指示加入适量的调味料。

随后,元兰轻轻翻炒几下,便关火,将宫保鸡丁装盘,撒上一些葱花作为点缀。

“完成了,这道新的宫保鸡丁,希望客人们会喜欢。”元兰拿着刚做好的宫保鸡丁走向前厅,她的步伐轻快而充满自信。

厨房的热气与香味似乎还缠绕在她周围。

青娘正在前厅忙碌着接待客人,看到元兰拿着一盘色香味俱全的菜走来,不由得眼前一亮。

“哇,东家,这是你新做的菜吗?看起来真的好诱人!”

元兰微笑着点头,将盘子递给青娘,声音里满是期待与自信。

“对,这是我们今天的新菜——宫保鸡丁。试试看,我相信客人们会喜欢的。”

青娘小心翼翼地接过盘子,闻了闻上面飘来的香气,赞叹道:“真的好香啊!这个一定会大受欢迎的。”

元兰看着店里的客人们谈笑风生,突然心中生出一个念头。

“青娘,我有个提议。今天,我们就每桌赠送一份这个菜,让客人们品尝一下。这样既能让大家尝鲜,又能推广我们的新菜。”

青娘一愣,随即眼睛一亮,快速点头。

“这主意太好了!这不仅能让客人感受到我们的诚意,还能立即得到他们的反馈。我这就去安排。”

说着,青娘拿起一盘宫保鸡丁,先向一桌常来的贵客走去。

她轻声向客人们介绍:“各位贵宾,这是我们聚仙楼的新推出的菜品——宫保鸡丁,由我们的主厨亲手制作。今天特别为各位赠送一份,希望大家品尝后给予指导。”

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